Mineralsalze des Natriums nehmen zahlreiche Aufgaben im Körper wahr. Der Körper kann Natrium nicht selbst produzieren. Aus diesem Grund ist die Aufnahme von Natrium über Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel oder Arzneimittel essentiell. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Jugendlichen und Erwachsenen eine Natriumzufuhr von 550 mg pro Tag1.
Natrium ist beteiligt am zellulären Transportprozess. Es ist essentiell für die Erregungsübertragung an Nerven- und Muskelzellen und somit an der Reizweiterleitung beteiligt.
Die Darreichung von Natrium kann über Tabletten, Brausetabletten, Trinkgranulate, Direktgranulate, Pulver, Kapseln, Dragees und Injektionslösungen erfolgen.
Unsere Produkte entsprechen den gängigen Pharmakopöen (EP, USP, DAB, DAC) und/oder den lebensmittelrechtlichen Vorgaben (E-Nummer, FCC) und sind in unterschiedlichen Qualitäten, Partikelgrößenverteilungen und Schüttgewichten erhältlich.
1 DGE Dach-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr; 2. Auflage August 2015; siehe www.dge.de
Chemische Bezeichnung / Synonyme | Produktbeschreibung |
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Na2CO3 E500 (i) Soda Kalziniertes Soda (Einfach) kohlensaures Natron | Natriumcarbonat ist ein Salz der Kohlensäure. Bei Natriumcarbonat handelt es sich um ein anorganisch Natriumsalz, welches durch den Abbau natürlich vorkommender natriumcarbonathaltiger Minerale oder durch die Herbeiführung einer chemischen Reaktion gewonnen werden kann. Natriumcarbonat löst sich unter Wärmebildung in Wasser auf. Bei Kontakt mit Säuren wird Natriumcarbonat abgebaut und es kommt zu Kohlendioxidbildung. Aus diesem Grund wird Natriumcarbonat in Backpulvern, Schokolade und Kakaoerzeugnissen eingesetzt. Natriumcarbonat wird im Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmabereich eingesetzt. |
Chemische Bezeichnung / Synonyme | Produktbeschreibung |
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C6H5Na3O7 E 331 (iii) Trinatriumcitrat | Natriumcitrat ist ein farbloses bzw. weißes Salz der Citronensäure und lässt sich durch Neutralisation von Natronlauge mit Citronensäure gewinnen. Natriumcitrat ist geruchlos und lässt sich gut in Wasser lösen. Natriumcitrat kann unter anderem als Maskierungsmittel, Emulsionsstabilisator und Säureregulator eingesetzt werden. Natriumcitrat wird im Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmabereich eingesetzt. |
Chemische Bezeichnung / Synonyme | Produktbeschreibung |
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NaHCO3 E500 (ii) Natron Doppelt kohlensaures Natron Natriumbicarbonat Backsoda Bullrich-Salz | Natriumhydrogencarbonat ist ein farbloses bzw. weißes Natriumsalz der Kohlensäure. Es kommt in natürlicher Form vor und kann durch die Herbeiführung einer chemischen Reaktion gewonnen werden. Natriumhydrogencarbonat kann als Säureregulator und Treibmittel eingesetzt werden. Natriumhydrogencarbonat wird im Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmabereich eingesetzt. |
Chemische Bezeichnung / Synonyme | Produktbeschreibung |
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Na3PO4 E 339 (iii) Trinatriumphosphat Trinatriumorthophosphat
| Natriumphosphat ist ein weißes und geruchsloses Natriumsalz der Phosphorsäure. Natriumphosphat wird durch die Herbeiführung einer chemischen Reaktion gewonnen. In Abhängigkeit von dem im Molekül gebundenen Natriumatomen kommt Natriumphosphat als Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat und Trinatriumphosphat vor. In der Lebensmittelindustrie wird Natriumphosphat als Komplexbildner, Säureregulator, Schmelzsalz oder Festigungsmittel eingesetzt. Natriumphosphat wird im Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmabereich eingesetzt. |
Chemische Bezeichnung / Synonyme | Produktbeschreibung |
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Na2SO4 E 514 (i) oder (ii) Dinatriumsulfat Glaubersalz (Decahydrat)
| Natriumsulfat ist ein in weißes bzw. farbloses und in Wasser lösliches Natriumsalz der Schwefelsäure. Natriumsulfat kann aus natürlicher Quelle oder durch die Herbeiführung einer chemischen Reaktion gewonnen werden. In der Lebensmittelindustrie wird Natriumsulfat als Trägerstoff für Farbstoffe verwendet. Darüber hinaus wird Natriumsulfat im Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmabereich eingesetzt. |
Unter der Berücksichtigung Ihrer Anforderungen stimmen wir in Absprache mit Ihnen die für Sie passende Natriumverbindung ab. Dabei stehen unter anderem die Löslichkeit, Fließfähigkeit, Reinheit, Gehalt und Bioverfügbarkeit im Fokus.
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