Ein chelatisiertes Mineral ist chemisch gesehen ein Komplex aus einem Metallkation und ein oder mehreren organischen Verbindungen in einer stabilen Ringstruktur.
Eine Aminosäure ist als organische Verbindung in diesem Zusammenhang besonders geeignet, um eine stabile chemische Ringstruktur zu bilden. Die untere Ringstruktur verdeutlicht eine solchen Komplex ("M" repräsentiert ein Mineral).
Chelate überzeugen aufgrund der oben genannten Struktur und der besonders guten Löslichkeit durch eine sehr gute Bioverfügbarkeit.
Mineral | Chelat |
---|---|
Magnesium | Magnesiumbisglycinat Magnesiumlysinat Magnesiummalat Magnesiumpidolat Magnesiumsuccinat Magnesiumtaurat |
Calcium | Calciumbisglycinat CalciumCitrat-Malat Calciumlysinat Calciummalat Calciumpidolat Calciumsuccinat |
Eisen | Eisenbisglycinat Eisenpidolat |
Kupfer | Kupferaspartat Kupferbisglycinat Kupferlysinat |
Selen | L-Selenomethionine L-Selenomethionine Trit 0,5% |
Mangan | Manganaspartat Manganbisglycinat Manganpidolat |
Chrom | Chrompicolinat |
Zink | Zinkacetat Zinkaspartat Zinkbisglycinat Zinklysinat Zinkmalat Zinkmonomethionin Zinkpidolat Zinkpicolinat |
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